Annons
Annons


Chocolate Pancakes (Glutenfree)


God morgon! Tänk, jag svävar fortfarande på moln och känns so att jag är i en dröm, sitter och kollar på min ring hela tiden haha, undra när man kommer komma ur den här lyckobubblan? Klagar i och för sig inte, är rätt härligt 🙂

Annons

Hur som helst. Idag lyxade jag till det och experimenterade fram så sjukt goda och nyttiga chokladpannkakor, helt utan socker och gluten. Ni måste testa!

CHOKLADPANNKAKOR (4 st små)
1 dl Havremjölk med chokladsmak (Oatly har en bra variant)
2 Ägg
1,5 msk Sesammjöl
1 msk Fiberhusk
1 tsk Kakao
1 msk Kokosmjöl
1/2 Banan
Salt
Kanel

Mixa ingredienserna i en blender eller med en stavmixer. Stek tunna pannkakor i en klick kokosolja. Ha inte på högsta värmen. När pannkakorna ”torkat” på ovansidan brukar de gå att vända utan att de går sönder. Servera med värmda hallon, kokos och kanske lite nutella eller nötkräm. Drömgott!

pancakes_BLOG_Choco

English. Good morning! I still hovers on clouds and feels like I’m in a dream and looking at my ring all the time haha, wondering when you will get out of this lucky bubble? I should not complain tho, it’s lovely 🙂

Anyway. Today I experimented for breakfast and the result was this super delicious and nutritious chocolate pancakes, completely without sugar and gluten. You must try!

CHOCOLATE PANCAKES (4 small)
1 dl Oat milk chocolate (Oatly has a great variation)
2 Eggs
1.5 tbsp Sesame Flour
1 tbsp Fiberhusk
1 teaspoon Cocoa
1 tablespoon of coconut flour
1/2 Banana
Salt
Cinnamon

Mix the ingredients in a blender or with a hand blender. Fry thin pancakes in a dollop of coconut oil. Have not the highest heat. When the pancakes are dry” on the top, they tend to go to turn around without breaking them. Serve with warmed raspberry, coconut and maybe some Nutella or nötkräm. Dream Plenty!

Kommentera | Translate


Annons



Laddar